С приходом осени в нашей жизни убывает количество солнечного
света, так полезного для нашей кожи и красоты. Но природа позаботилась об этом
и дала взамен семена и плоды, которые позволят восполнить баланс. Один из таких
универсальных и сбалансированных продуктов — подсолнечник.
Подсолнечник содержит:
- микроэлементы
— калий, магний, цинк, фосфор, железо, медь; - витамины
— витамин Е, витамин В3, витамин В5, витамин В6, витамин Д; - растительные
жиры; - белки;
- клетчатку.
Как семена подсолнечника влияют на организм и почему его нужно есть?
- Магний, цинк и калий — микроэлементы, которые регулируют активность клеточной мембраны — главного «насоса», качающего питательные вещества для функционирования клеток организма;
- Витамин В6 участвует в процессе «гашения» окислительных реакций, которые способны нарушать нормальную работу нервной системы человека;
- Витамин Е (токоферол) укрепляет ломкие сосуды, улучшает состояние кожи, помогает лечить псориаз.
- Растительные стеролы в подсолнечнике связывают излишки холестерина и нейтрализуют его;
- Щелочной баланс семян подсолнечника гасит кислотный след — пощелкайте 15-30 семян подсолнечника при изжоге и вздутии, и вы почувствуете себя лучше.
- Полезен при проблемах с половой дисфункцией;
- Содержание витамина D в семенах подсолнечника делает его первым другом для усвоения кальция. А значит он показан детям для роста и укрепления костной ткани.
- Возрастные изменения гормонального фона ведут к потере эластичности кожи. Поэтому женскому организму необходима энергия изнутри. Семена подсолнечника – простой и эффективный способ.
- Цинк, входящий в состав семян подсолнечника, способствует устранению таких кожных проблем как акне, прыщи, сухость кожи головы, шелушение.
- Семена подсолнечника улучшают перистальтику 12-перстной кишки и устраняют запоры.
- Витамин В3 или никотиновая кислота способствует расширению сосудов, что полезно при гипертонии для нормализации давления.
- Как и любые орехи, подсолнечник полезен для спортсменов и людей, испытывающих физические нагрузки и имеющих большой расход энергии.
Важно! Как и
в любом деле, в употреблении подсолнечника должна быть норма — до 50 грамм в
день взрослому человеку. Все, что свыше, уже будет лишним грузом и не добавит
полезных веществ, кроме калорий.